全国初という福祉のチョコレート工房ショコラボさーんが戸塚区名瀬町の古民家でレストランをオープン
で、その名も地元で代々続く「久右衛門(きゅうえもん)邸」ってことで、日本の昔話に出てくるような自然あふれる里山に抱かれた場所にあるみたいですぞ。でで、邸内の敷地は約2千平方メートルで、幕末の1836年、天保年間に建てられた母屋をメインのレストランに活用したそうで、久右衛門邸所有者の方々の全面協力もあり、3年がかりでリニューアルし、接客される側もする側も、安心してゆったり過ごせるよう耐震補強工事を施し、車いすでアクセスできるバリアフリー設計としたんだと。ででで、障害者のみなさーん3人を含む10人のみなさーんでおもてなしをしてくれるみたいで、料理はフレンチを中心に和洋折衷の本格的なもののようですな。おいしいものを食べて社会貢献ができるって感じなんですな。
| 固定リンク
« 外出が難しい障害者のみなさーんらが遠隔操作ロボット「OriHime」(オリヒメ)を使って在宅ワークする実証実験 by 鎌倉市さーん | トップページ | 一昨日の14日午後2時5分ごろ、横浜市青葉区の「寺家ふるさと村」にある池付近の用水路で「ワニガメを目撃した」という110番通報 »
コメント