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10月 30, 2020

「あさつゆ工房ジェラート・ソフトクリーム」と「大磯マコモ」を新たに登録

で、神奈川県産の優れた農林水産物を認定する「かながわブランド」に登録したってことなんだって。でで、ジェラートとソフトクリーム、湘南農業協同組合さーんが平塚市内の若手酪農家組織「角笛会」さーんと協力して開発したってことで、搾りたてのミルクに近い味で、地元ならではのフレーバーが楽しめるんだと。ででで、大磯マコモ、地元の研究会に所属する生産者3人のみなさーんが栽培したマコモタケってことで、イネ科の植物で、膨らんだ根元の白い茎の部分を食べ、淡泊でほのかな甘みとシャキシャキとした食感が特徴で、天ぷらなどにして食べるのがおすすめなーんだって。よってもって、「かながわブランド」には、今回を含め69品目、120登録品となったようですぞ!

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