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6月 21, 2020

綾瀬市のご当地グルメ「とんすきメンチ」を使ったバーガー presented by パンとワインの専門店「ブーランジェリー・エ・ヴァン・カゼ」さーん!

でもって、挟むパンにも市の花であるバラの天然酵母を使用し、こだわりの逸品に仕上げてあるってことですぞ!でで、とんすきメンチは、特産の豚肉を使った郷土料理「豚すき」のうま味を凝縮してあるってことで、この5月から販売を始めたそうですな。ででで、使用するパンは、店長さーんが開発したってことで、地元の光綾公園で咲くバラから作った天然酵母を練り込んだことで独特の香りが楽しめるんだと。そんでもって、揚げずにオーブンで焼いたメンチを挟み、ランチボックス形式で新鮮な地場野菜のサラダも入れるなど、ヘルシーなーんだって。こりゃぁ綾瀬の良さが詰め込まれた「宝石箱」だー!と、チェリーさんもグルメ・レポーターチックに?

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