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5月 21, 2018

「農家レストラン いぶき」さーん in 藤沢市遠藤地区の農地

でもって、農地への店舗開設を特例で認める国家戦略特区を活用した事業で、全国では6例目、関東では初となるってことで、構想から3年もかかったそうで、自治体や金融機関の“支援”を受けながらようやく実現したみたいですな。おめでとうございまーす!でで、どうやら  レストランの開業予定地は、市街化を抑制する「市街化調整区域」に当たってて、都市計画法上、同区域に建物を建てることは原則、認められず、農家レストランもその例外ではなかったんだと。まあ、そこで力を貸してくれたのが「はまぎん」さーんと藤沢市さーんってことで、なかなかやりますな!ででで、四季折々の草花や樹木に囲まれたレストランでは、地元の農産物を使った料理をビュッフェスタイルで提供する予定なーんだって。

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