地元の湧水を使ったクラフトビールを提供するレストラン「横須賀ビール」

で、横須賀の歓楽街、どぶ板通りの一角にオープンしたそうですぞ。でで、京急線横須賀中央駅から徒歩５分ってことで、れんが造りの２階建て店舗にタンク４基などの醸造施設を整備し、走水水源地の湧水や半島産の小麦、ショウガなどを使い、炭酸を抑えて素材のうまみや苦みを生かした４種類のエールビールを売生み出してんそうですな。 ででで、このレストランは、野菜や魚介類など食材の８割以上が半島産というこだわりもあるそうですぞ。行ってみたーい！