本来は廃棄する国産豚肉のカツ

「コープかながわ」のハーモス荏田店なんですけど、売れ残った豚カツ用豚肉を調理し、カツ重などにして販売していたっていうんで問題になってんところ、横浜市内で新たに桜台店（青葉区）と竹山店（緑区）の２店舗でも、計２０７枚販売してたんだと。どうやら内規では、売れ残った豚カツ用豚肉などは廃棄することになっているみたいなんですけど、とにもかくにも「もったいない」ってことでやっちゃったんだって。一理ありますなあ。だから、「いつの売れ残りでーす！」って言って格安販売すればいいのになあ。お腹をこわしたりしちゃうと大変ではありますけど、・・・。食べられるのに捨てちゃうのはなあ？