« びなの「すし家」 | トップページ | 川崎駅西口に新たなスポットとなる「しあわせひろば」!「幸区」ですからな! »

12月 06, 2009

神奈川で地産地消に取り組む弁当・総菜店「80*80(ハチマルハチマル)」の「かながわのおせち」

で、「半径80キロ圏内でとれた食材を80%以上使う」っていうメッセージを込めたこの店、開店して5年目みたいなんですけど、店舗でのメニュー提供や弁当販売に加え、2006年から地元食材を使ったおせちを販売してきてんだと。でで、今回は初めて、県内の農家や漁協の婦人会などのみなさーんが実際にメニュー作りや調理にも参加してんそうで、長井漁協(横須賀市)の婦人会とともに作った「かたくちいわしの素揚げ田作り」や「はまポークの昆布巻き」、JAさがみわいわい市加工部の女性らが作った「地野菜の煮物」や、相模地方の伝統的なお祝い料理「木の目ようかん」など約14品が詰まってんだって。美味しそうですなあ。チェリーさんちとチェリーさんのご主人の実家でもどうかなあ?本厚木の「すずき」さーんに頼んじゃってんだけどなあ。

|

« びなの「すし家」 | トップページ | 川崎駅西口に新たなスポットとなる「しあわせひろば」!「幸区」ですからな! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 神奈川で地産地消に取り組む弁当・総菜店「80*80(ハチマルハチマル)」の「かながわのおせち」:

» 動物が出て来る映画 [欧州女優コレクションン日記]
動物が出てくる映画ってどういったものがあるでしょうか。最近ですとリチャードギア [続きを読む]

受信: 12月 06, 2009 10:56 午前

« びなの「すし家」 | トップページ | 川崎駅西口に新たなスポットとなる「しあわせひろば」!「幸区」ですからな! »