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6月 23, 2009

藤沢市長後地区の魅力を発見ってことで、黒米を通じた「地域おこし」!

で、長後地区を活性化しようと、集まった地元住民や商店主、農家らの有志6人でつくる「長後塾」さーんなんですけど、黒米づくりを始めたそうですぞ。でで、黒米を地域のブランドとし、活用しようとのアイデアは昨年生まれたそうで、昨秋、収穫した約200キロをもとに、ことし1月には創作料理のレシピ、およそ20種類のメニューができあがってんだと。でもって、まあ、2度目の田植えに汗を流し終えたってことですな。ご苦労さまでした!

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