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12月 21, 2007

横須賀市佐島地区の「へらへら団子」?うぃー?

なんとも佐島地区の家庭だけに伝わるローカルな逸品で、横須賀市内でも名前があまり知られてこなかったってことなんですけど、横須賀の料理として農水省の「郷土料理百選」に選ばれたんだって。で、この弱々しい名前のへらへら団子、漁師町の佐島地区で毎年7月に開かれる船祭りのときだけ各家庭で作られてきたそうで、平たくした団子にあんこをからめたもので、あんが波打ったような形が特徴なんだと。「あん」だかよく分かりませんな。が、食べてみたいですな。

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