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11月 16, 2006

しらす、しらすのうちに「湘南名物しらす弁当」

「鯵(アジ)の押寿し」の大船軒が販売すんだって。従来、シラスを長時間もたせることが技術的に難しかったそうなんですけど、釜揚げしたものをごま油でさっといためることで解決したんだと。どうやら炊きあげたご飯の上にシラスの釜揚げを乗せ、桜エビやヒョウタンの漬物で彩りを加えてんみたいですぞ。で、1個900円ってことで、鎌倉や大船、藤沢駅などで1日40~50個の限定販売のようですぞ。「しらす」、「しらす」のうちに売り切れってことになっちゃってたりして!

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投稿: ローカル弁当グルメ | 11月 19, 2006 09:22 午後

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