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6月 07, 2005

料理の健康レシピ集「はだの日和」

市制50周年の秦野市らしいんですけど、市の食生活改善推進団体が市制記念に発行したんだって。A4判で、55ページのフルカラーで、豊富で新鮮な四季折々の地場野菜をふんだんに使った、春夏秋冬ごと、子供、妊婦向けなど、18種類のレシピが紹介されてんだと。カジキのソテー・オクラソースやサツマイモと切りコンブをカレー風味にした花しゅうまいなど、作り方や一口メモなど、旬の情報が盛り込まれてんらしいですから、一冊どうですかな。

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