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5月 29, 2005

「三崎まぐろと中華料理のコラボレーション」

全国豊かな海づくり大会・三浦地域大会のオープニングイベントが三浦市の多目的施設「うらり」で始まってんだって。これまで中華料理の素材にマグロはなかったということで、「三崎まぐろ」のPRと魚食文化の普及をかねて、「香港式まぐろシューマイ」や「まぐろの甘酢ソース酢豚風」など、「中華の鉄人」が創作したオリジナルのマグロ料理が販売されたんだと。「三崎まぐろ」なら、そのまんまでよいのに。なんで中華とのコラボレーションなんですかな。三浦だけに「大根」とのコラボレーションでは「つま」んないですからな。

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» 三浦市でマグロを使った中華料理を販売!! [神奈川密着!!地域密着型ブログ・ほしぞらの観える街]
こちらも昨日29日(日)の{/pen/}神奈川新聞ローカル面《おそらく横須賀・三浦地区版に掲載》から。 『マグロ使った中華料理を販売/三浦』という気になる記事を見つけました。 記事によると、 “全国豊かな海づくり大会・三浦地域大会のオープニングイベントが28日から、 三浦市三崎の多目的施設「うらり」で始まった。 「三崎まぐろと中華料理のコラボレーション」と銘打ち、 「中華の鉄人」が創作したオリジナルのマグロ料理が販売さ... [続きを読む]

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