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4月 15, 2005

有機栽培で育てた酒米と丹沢名水を使って仕込んだ地酒「秦野てんてこまい」

栽培した酒米「五百万石」を使い、松田町の蔵元・中沢酒造の協力で地酒を仕込んでいたらしいんですけど、秦野市の自然保護グループ・四十八瀬川自然村が仕上げたんだって。出来上がった原酒の生酒は辛口、のどごしが芳醇(ほうじゅん)で野趣味たっぷりなんだと。限定販売らしいですから、いそげー!急いだあげくに「てんてこまい」にならないようにね。

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